“三课联动” 

夯实教育教学根基 助力教师梯队成长

为系统提升教学质量、强化教师队伍建设，酒店系于9月6日-9月9日开展2025-2026第一学期“三课”工作，本次“三课”活动以“示范引领、全员达标、夯实基础”为目标，分三个阶段推进：酒店系党总支书记周艳、系主任王聪、党总支副书记曾立斯、副主任冯志平进行示范课展示、各教研室进行合格课验收及新进教师进行过关课考核。

示范引领：领导教师展风采，树立课堂教学标杆

示范课上，周艳、王聪、曾立斯、冯志平分别带来了《酒店服务礼仪》、《酒品调制与酒水服务》、《前厅服务与数字化运营》以及《茶文化与茶艺》的精彩课程展示。四堂课程设计紧扣酒店行业前沿动态与岗位核心能力要求，巧妙融合课程思政元素，灵活运用案例教学、情境模拟、项目驱动等多种教学方法，充分展现了先进教学理念与信息化手段的融合应用。此次示范课不仅展示了知识的有效传递，更诠释了如何培养学生批判性思维、解决实际问题的能力以及良好的职业素养，为全系教师，尤其是青年教师提供了可借鉴、可模仿的优质范本。

锤炼中坚：青年教师合格课，检验教学基本能力

各教研室教师认真准备，精心设计教学环节，展示了扎实的专业知识和逐渐成熟的教学风格。课程内容紧密结合专业特点，注重实操演示与理论讲解的融合。展示结束后，与会教师围绕教学内容设计、教学方法运用、课堂管理等方面开展了深入研讨。教师们纷纷表示，通过合格课的打磨，有效促进了教学基本功的巩固与提升，对如何组织一堂高质量的课程有了更直观的认识，受益匪浅。

严把入口：新进教师过关课，促其快速融入角色

系部高度重视新进教师的培养，在过关课现场，新教师们展现了饱满的工作热情和良好的专业素养，努力将所学理论转化为教学实践。王聪主任在肯定新教师潜力的同时，更侧重于从教学内容的准确性、教学节奏的把握、板书设计、语言表达等基础环节进行细致指导，为新进教师尽快适应岗位要求、站稳讲台奠定基础。

本次“三课”活动覆盖全系不同发展阶段的教师，形成了老中青传帮带、互学互鉴的良好氛围。此次活动不仅是一次教学水平的集中检阅，更是一次卓有成效的集体教研活动。通过听课、评课、研讨，全系教师共同反思教学，交流经验，凝聚了提升教学质量的共识。此次三课工作的开展为全系教师搭建了实践展示与专业成长的平台，有力推动了教师教学能力的培养。今后，酒店系将持续深化教育改革，提升人才培育质量，实现“以评促教、以评促改、以评促强”，全力打造高素质专业化创新型教师队伍，为我校高质量发展和“双高”建设而奋斗。