学风建设月｜酒店系多维聚力抓实学风建设全面培育发展

为深入落实学院“五比五育”活动，我系扎实开展学风建设，持续统筹理论研学、专业实训、体育健身、创新创业、素养提升五大育人板块，常态化推进学风建设各项工作，在全系营造勤学善思、争先奋进的良好氛围。

比品德

常态化开展各类志愿服务实践，绿植领养、“致童年”暖心志愿等特色志愿服务活动有序开展。学生主动参与志愿服务，在实践中锤炼品格、涵养奉献精神，进一步丰富学风建设内涵。下一步，酒店系将持续巩固五大板块学风建设成果，建立长效推进机制，以优良学风引领学生夯实理论、精进技能、强健体魄、开拓创新，培育全面发展的高素质文旅服务人才。

比学习

在理论学习方面，系内持续开展“最美笔记”评选展示工作。同学们认真整理课堂知识点，笔记标注清晰、内容翔实，优秀笔记在校内展板展示，为全体学生树立学习榜样。日常课堂秩序良好，学生专注听讲、主动思考；课后自习室、图书馆随处可见自主学习的学生，同学之间相互交流答疑，互助共进的学习风气持续浓厚。

比技能

专业实训作为学风建设重点内容，依托校内标准化实训场地常态化开展技能实操训练。烹饪实训中，学生反复练习精细刀工、烹饪火候把控；西餐宴会实训严格按照礼仪标准练习铺台、折花，精准控制餐具摆放误差；调酒、创意果盘实训要求操作流程规范，兼顾专业标准与美学创意。全体学生以严谨细致的态度打磨实操能力，将精益求精的专业学风落实到每一项训练中。

比就业

同步扎实推进创新创业教育，将双创思维融入日常专业学习。结合餐饮、文旅服务专业特色，学生们深耕各类烘焙点心制作工艺，系统学习食品保存、食品安全等核心专业知识，以小组为单位精心构思特色餐饮、主题服务类创业方案。系内定期开展双创项目路演、经验交流会等交流分享活动，引导学生立足专业深耕创新思路，以扎实的创新实践带动专业学习提质增效。

                          比健康

全系坚持德智体美劳协同发展，积极引导学生养成日常体育锻炼的好习惯，通过开展趣味运动会、晨跑打卡、球类联赛等活动，激发学生运动热情，锤炼学生意志品质。课余时间操场运动氛围浓厚，同学们自主开展篮球、羽毛球、足球、慢跑等多样运动，各班级也纷纷自发组织趣味健身、团体拓展等集体健身活动。大家在运动中放松身心、增强体质，同时培养团队协作能力，做到勤学与健体同步推进。