岗课联动融行业 礼仪赋能育匠心|我系酒店服务礼仪课程组开展校企协同教学讲座

为深化产教融合育人理念，创新《酒店服务礼仪》课程教学模式，破解传统理论教学局限，精准对接酒店行业岗位标准与职场发展需求，切实提升酒店管理与数字化运营专业学生的职业素养与实操服务能力。5月22日，我系酒店服务礼仪课程组特邀南充南坪凯悦嘉轩酒店人力资源部何勤经理入校开展服务礼仪专题讲座，25级酒店管理与数字化运营专业全体学生参与本次学习。

何经理拥有8年酒店人力资源从业经验，其中7年深耕酒店领域，深谙酒店行业运营体系、服务规范与行业发展态势，具备扎实的一线实战功底。同时，作为拥有十万粉丝的优质职场博主，她专注青年职场成长的研究，长期深耕青年群体求职面试、职场沟通、岗位适配等领域，积累了大量真实行业案例与个性化指导经验，能够立足行业前沿、贴合青年学生特点，带来兼具专业性、实用性与趣味性的教学分享。

本次讲座紧扣课程对接行业、教学贴合岗位的改革思路，践行“以岗定学、学以致用”的课程创新理念，打破传统礼仪教学刻板教条的授课模式，围绕行业概况解读、礼仪认知重塑、岗位场景实操、职场成长规划四大核心模块层层展开。内容紧密衔接当下酒店行业新标准、新规范，将行业一线资源、真实岗位场景深度融入课堂教学，有效实现课程内容与行业需求、岗位能力的精准对接。
讲座伊始，何经理结合酒店真实运营场景，详细讲解酒店组织架构、核心岗位职能及行业发展趋势，帮助学生跳出课本认知，清晰地把握当下酒店行业的用人标准与服务核心要求。针对大众对服务礼仪的浅层认知误区，她重新定义现代酒店服务礼仪内核，提出优质服务的本质是“有温度、懂尊重、会共情”，引导学生树立科学、专业的职业礼仪理念，深化对服务工作的认知理解。

在核心实操教学环节，何经理聚焦前厅接待、宾客迎送、沟通应答、突发问题处置等酒店高频服务场景，结合真实服务案例拆解礼仪细节、纠正常见服务误区，将抽象的礼仪理论转化为标准化、可落地的岗位操作规范。讲座最后，结合多年行业从业与职场指导经验，为学生量身定制在校成长与职场发展清单，从日常礼仪养成、专业技能积累、职场心态塑造、面试礼仪规范、岗位快速适配等方面给出针对性指导，为学生职业发展明晰方向、夯实基础。

本次讲座创新课堂形式，摒弃单向理论灌输，设置趣味问答、场景模拟、现场纠错、师生研讨等多元互动环节，打造沉浸式翻转课堂。授课过程中，同学们精神饱满、认真聆听记录，积极参与情景演练，主动举手咨询礼仪运用、岗位实操、实习就业等相关问题，课堂学习氛围浓厚、参与积极性高涨，实现了“学、思、练、问”一体化的高效学习效果。

一直以来，我系酒店服务礼仪课程组深耕课程教学改革，坚持以行业岗位需求为导向，聚焦课程实践性、创新性与岗位适配性提升。通过常态化邀请行业专家入校授课、行业真实案例融入课堂、场景化实操融入实训的教学模式，有效缩小校园教学与行业实操的差距。课程教学不只聚焦仪容仪表、体态规范的外在塑造，更注重培育学生共情服务、尊重待人的职业内核，让学生真正做到懂礼仪、善运用、能落地。

此次专题讲座是我系推进岗课融合、课程联动行业教学改革的重要实践，也是深化产教融合、落实立德树人育人目标的关键举措。同时契合学院 “133” 发展战略，立足办学定位，紧扣文旅产业发展大势，以校企协同夯实育人根基，以课程革新赋能人才培养。后续课程组将持续锚定学校整体发展规划，不断深化岗课融通改革，拓宽校企合作渠道，推动专业教学紧贴行业前沿，全力培育符合产业需求、综合素养过硬的高素质技术技能人才，助力学校育人事业稳步向前发展。