月满华诞聚天宫 校地协同谱新篇 | 酒店系学生赋能阆中凤舞天宫度假区国庆金秋文旅活动

国庆期间，酒店系紧扣 “月满华诞 相聚金秋”主题，组织学生赴阆中市凤舞天宫乡村旅游度假区，以专业技能参与系列文旅活动。此次实践依托烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、会展策划与管理三大专业，将课堂所学转化为服务地方文旅实效，为深化校地协同、共建文旅融合品牌写下生动注脚。

烹饪工艺与营养专业学生化身“美食导师”，在操作区开展冰皮月饼互动教学，从食材配比到造型设计细致指导，让游客亲手制作中秋专属信物；同时供应的狼牙土豆与冰糖葫芦广受青睐——前者以金黄酥脆的口感、香辣鲜美的调味唤醒味觉记忆，后者裹着晶莹糖衣、酸甜开胃，成为度假区内兼具风味与节日氛围的特色美食。

酒店管理与数字化运营专业组建双线服务团队：调酒组现场调制莫吉托、绝对日落等鸡尾酒，以创意饮品为游客带来秋日微醺体验；茶艺组聚焦宋式点茶展示，学生身着传统服饰击拂茶汤、勾勒茶纹，在清香中传递宋代生活美学，让传统茶文化焕发新活力

会展策划与管理专业全程负责“幕后统筹”，围绕“惬意悠闲”氛围定位，完成场地动线规划、中秋主题装置搭建及灯光装饰落地，既契合节日主题，又满足游客休憩需求，展现扎实的策划执行能力。

此次活动的专业服务与创意呈现，获得主办方与游客的一致好评。阆中和美乡村旅游公司经营负责人谢沙高度评价：“酒店系师生的参与，让度假区的金秋活动既有文化温度，又有专业深度。这不仅是校地协同、校企合作的生动实践——为游客创造了难忘的节日体验，更让学生在真实场景中锤炼了专业技能。未来，我们期待与酒店系建立全面长效合作关系，共同为南充文旅事业高质量发展注入更多动能。”

酒店系始终以“服务地方发展”为己任，持续推动专业教学与地方文旅需求深度对接。此次凤舞天宫度假区实践活动，不仅是专业技能的一次集中展示，更是校企协同育人模式的进一步深化。未来，酒店系将继续立足地方文旅资源，探索更多“专业赋能产业、实践反哺教学”的路径，为培养高素质文旅人才、助力区域文旅融合发展贡献更大力量。